大きく分けると｢ケイトウ｣と仲間ではありますが、食用にもされる｢アマランサス｣はヒユ科ヒユ属。ヒユ科ケイトウ属の｢ヒモケイトウ｣も｢アマランサス｣と呼ばれてしまう事が多いですね。 スタッフに質問をされ、改めて調べてみまし