豆の花

近年、｢豆の花」という品種で入荷するようになりました。

スイトピーよりも

宿根スイトピーよりも、

もっと原種より。

花はすぐ散ってしまいますが、

散った後の｢豆さや｣が可愛いですよ！

 

昔は花材として扱われなかった物も、

新しい発想で捉えられる時代ですね。