ユーホルビア・初雪草

生花店ではシーズン先取りで入荷が始まりますので、早くも春の花材たちがお目見えしております。ユーホルビアは数多くの品種があり、このハツユキソウも茎や葉を切ったりすると白くネバつく液が出てきます。画像に見える真ん中のほんの小さな部分が花で、葉や顎部分をグリーンとして使う事が多いですね。