クルクマ

クルクマがとても綺麗な季節です。品種もかなり増え、其々品種名が付いて出荷される事の方が多いのですが、今回はシンプルに｢クルクマ｣でした。花びらに見える部分は全て顎、その中に小さな紫色系の花が咲きます。花は外し、綺麗な顎部分を使うクルクマ。個人的にもとても好きな花材です。